| > Produzione >
Prodotti COTTI |
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Massaggiatrice / Zangole / Salatrice
Macchina sotto vuoto adatta per massaggiare e salare carni,
quali: prosciutti da cuocere, carni bianche, coppe, pancette,
prosciuttini, ecc.
Apparecchiatura elettrica di comando con
regolazione elettronica della velocità e
impostazione tempi ciclo di lavoro.
PLC per gestione programmi....
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Iniettatrice tipo IA
Macchina ad alta capacità produttiva
adatta
per iniettare carni con o senza osso, quali:
prosciutti
e spalle da cuocere,
carni bianche, pancette, ecc.
Pressione di iniezione regolabile
elettronicamente, avanzamento del nastro
e numero
delle
battute regolabili manualmente.
Il visualizzatore touch screen permette
di regolare la pressione.
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> Armadio disareatore
Macchina adatta per la disareazione di
prosciutti e spalle in stampo, prodotti
insaccati, ecc.
Elimina i difetti di stampaggio, buchi che
possono contenere gelatine, favorendo così
la tenuta della fetta al taglio...
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> Tunnel disareatore
Macchina adatta per la disareazione
di
prosciutti e spalle in stampo,
prodotti
insaccati, ecc.
Elimina i difetti di stampaggio,
buchi che
possono contenere gelatine,
favorendo così
la tenuta della fetta al taglio.
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> Pressa
Stampi
Macchina adatta per la chiusura e pressatura
di tutti i tipi di stampi per prosciutti
e spalle cotte.
Centratura automatica degli stampi
per mezzo di fotocellula.
Chiusura longitudinale e trasversale
degli stampi.
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> Miscelatore
Macchina ideale per sciogliere o disperdere
prodotti solidi in un liquido,
oppure miscelare liquidi diversi tra di loro.
Serbatoio dotato di coperchio antipolvere...
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